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家常皮蛋冬瓜羹

时间:2014-01-09 21:01 点击:

食   材

材料:皮蛋,火锅料,浮皮(猪皮),冬瓜,姜,葱,蒜,盐,鸡精,油,麻油,生粉(或马蹄粉),料酒

食材供销社

材料:皮蛋,火锅料,浮皮(猪皮),冬瓜,姜,葱,蒜,盐,鸡

做 法 步 骤

做法: 1.冬瓜洗干净去皮切粒,火锅料切粒,浮皮用水泡一下切碎,葱、姜 蒜切碎,皮蛋压碎。
2.姜蒜爆香油锅放冬瓜加1小勺料酒爆炒片刻后加水(浸过冬瓜)煮开后加火锅料和浮皮以及皮蛋盖锅盖煮10-15分钟。
3.加入适量的盐和鸡精调味,撒麻油和葱花提鲜。
4.适量的生粉加入水搅拌均匀倒入内勾芡搅拌均匀即可。


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家常皮蛋冬瓜羹
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吉美艳 ? 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2012-08-09 05:08 最后登录:2014-10-22 08:10
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