用户名: 密码: 验证码: 看不清?点击更换 注册帐号 忘记密码?
网站导航 加入收藏 设为首页

当前位置: 主页 > 每天几道菜 >

Kahlua起司蛋糕

时间:2014-01-04 14:45 点击:

食   材

材料:奶油起司 500公克 細砂糖 135公克 全蛋 5個 動物性鮮奶油 30公克 苦甜巧克力 75公克 KAHLUA咖啡酒 45公克 底層餅乾 適量 巧克力醬 適量

食材供销社

材料:奶油起司 500公克 細砂糖 135公克 全蛋 5個 動物性鮮奶油

做 法 步 骤

做法: 1 將奶油起司、細砂糖放入容器內打軟後,再加入全蛋拌勻,備用。

2 動物性鮮奶油加熱煮至滾沸,備用。

3 將苦甜巧克力以隔水加熱的方式煮至融化時,沖入作法2的動物性鮮奶油拌勻,再加入作法1的材料一起拌勻。

4 將KAHLUA咖啡酒加入在作法3的材料中拌勻,即為起司麵糊。

5 蛋糕模內先塗刷上一層薄油,先將底層餅乾鋪於底層,再倒入起司麵糊至8分滿的高度。

6 倒入適量冷水在烤盤中,將作法5連同蛋糕模放在烤盤上,送入已預熱的烤箱中以上火170℃、下火170℃烤約40分鐘上色後,將上下火改轉至150℃再續烤約50分鐘即可出爐。

7 最後再以適巧克力醬(份量外)在作法6的蛋糕表面上畫出花紋裝飾即可。


口水流一地了,看看有没直接买的?

Kahlua起司蛋糕
顶一下
(0)
0%
踩一下
(1)
100%
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码: 点击我更换图片
发布者资料
徐猛 查看详细资料 用户等级:注册会员 注册时间:2013-09-22 14:09 最后登录:2014-08-16 06:08
栏目列表
Kahlua起司蛋糕

    相关菜谱

  • 芝士蛋糕

    芝士蛋糕

    材料:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1...[全文]

  • 蛋糕

    蛋糕

    材料:盐,白糖,植物油,葡萄干,低筋粉,高乐高,鸡蛋3个,芝麻
    ...[全文]

  • 巧克力乳酪蛋糕

    巧克力乳酪蛋糕

    材料:奶油奶酪200克,细砂糖55克,蛋黄1个,蛋白1个,黑巧克力45克,酸奶油30克,玉米粉8...[全文]

  • 芝士蛋糕

    芝士蛋糕

    材料:卡夫奶酪130克,牛奶半杯,色拉油一汤勺,鸡蛋一个,柠檬半个,低筋面粉20克,玉米淀...[全文]

  • 乳酪蛋糕

    乳酪蛋糕

    材料:mix for kwarktaart Kwark whipped cream butter biscuit
    ...[全文]

  • 芝士蛋糕

    芝士蛋糕

    材料:第一层:,消化饼,牛油,第二层:,SOFTCREAMY芝士,VANILLA香精,柠檬味的浓缩啫喱...[全文]

check()) { $template=$cache->read(); }else { ob_start(); ob_implicit_flush(0); ?> write($template); } echo date('l jS \of F Y h:i:s A'); ?>