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沙律棒棒虾

时间:2014-01-14 07:45 点击:

食   材

材料:鲜基围虾10只,竹签子10根,生菜叶丝200克。调料沙律酱150克,鸡蛋液100克,面粉30克,吉士粉5克,面包糠100克,料酒10克,盐、味精各5克,色拉油1千克。

食材供销社

材料:鲜基围虾10只,竹签子10根,生菜叶丝200克。调料沙律酱15

做 法 步 骤

做法: 鸡蛋液、面粉、吉士粉调匀成糊;鲜虾去壳,加盐、料酒、味精腌渍5分钟,用竹签子串起来,粘鸡蛋液糊后裹匀面包糠,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至色泽金黄,取出控油,裹匀沙律酱,粘生菜叶丝上桌。


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沙律棒棒虾
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